春节临近，亲友团聚，推杯换盏之际，一个重要的饮酒安全知识必须牢记：白酒与啤酒切莫同时饮用，各类含酒精饮料（包括近年来兴起的‘脱醇酒’）都需谨慎对待。这并非危言耸听，而是基于科学原理和无数教训得出的健康忠告。

从生理代谢角度解析为何“白酒+啤酒”的组合危害更大。白酒属于蒸馏酒，酒精度高，主要成分是乙醇；啤酒属于发酵酒，酒精度低但含有二氧化碳、组胺、绿原酸等复杂成分。两者混合饮用时，啤酒中的二氧化碳会加速胃排空，促使高浓度的白酒更快进入小肠并被吸收，导致血液中酒精浓度在短时间内急剧升高，极易引发急性酒精中毒。多种酒精来源和复杂成分叠加，会加重肝脏分解负担，更容易导致恶心、呕吐、头痛等不适，严重时可能损伤肝脏和神经系统。

必须澄清一个常见的认知误区：所谓的“脱醇酒”或“无醇酒”并非完全不含酒精。根据国家标准，酒精含量低于0.5%vol的饮料可标注为“脱醇”。对于酒精过敏者、服药期间的人群、孕妇或需要绝对禁酒的人士而言，这微量的酒精仍可能带来风险。在节日氛围中，若因认为其“无酒精”而放松警惕、过量饮用，或与其他酒类、药物混合，同样可能引发问题。

春节饮酒，安全第一，建议遵循以下原则：

1. 优选单一酒种，避免混饮。尤其避免白酒、啤酒、葡萄酒、预调酒等不同品类交叉饮用。
2. 控制总量，慢饮为佳。给身体足够的代谢时间，切勿逞强劝酒、灌酒。
3. 饮用前务必进食。食物能延缓酒精吸收，保护胃黏膜。
4. 服药期间（尤其是头孢类、镇静催眠药、降压降糖药等）严格禁酒，包括脱醇饮料。
5. 认清标签，对“脱醇”产品保持理性认知，特殊人群尤须谨慎。

佳节的核心是团圆与安康。酒能助兴，亦能败兴伤身。掌握科学知识，养成理性饮酒习惯，才是对自身和家人真正的负责。让我们以健康、安全的方式，共度一个祥和美满的新春。